【酵母轻松快手过夜版】葱香培根马苏里拉咸味司康

作者： 小智乡村厨房

甜口的司康吃多了，那就来试试咸味的吧！ 糖的量一点不多，成品鲜香可口，过夜轻松制，快来动手吧～ 成品是手心大小的16块司康哦！小烤箱可以减半做！

用料

• 面粉 250克
• 黄油 60克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 培根 80克
• 葱花 1小半碗
• 牛奶/水牛奶/淡奶油 60克左右（口感：淡奶油＞水牛奶＞牛奶）

【酵母轻松快手过夜版】葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤

步骤 1

培根切小碎块炒好放凉备用。

步骤 2

取葱花部分洗净切碎备用。

步骤 3

面粉加黄油捏匀。

步骤 4

这是已经捏入了黄油的面粉，微微湿润的手感。

步骤 5

加入酵母，盐，糖，拌匀。

步骤 6

加入培根，葱花，奶酪，一个大鸡蛋。

步骤 7

拌匀，此时是很干的，不成团的状态。

步骤 8

加入最后一个液体材料，淡奶油啊牛奶啥的，揉捏成团，少量多次加入。

步骤 9

直到出现这样一个团团，不那么光滑但是不粘手。

步骤 10

在干净的桌子上铺上一张保鲜膜，取一半量的面团按扁成圆形。（这样一个圆饼是可以切成8块的。）

步骤 11

用保鲜膜把它裹起来。

步骤 12

把剩下的一个面团野这样做好，入冰箱冷藏一夜以上。

步骤 13

第二天早上拿出切块。

步骤 14

刷上一层薄蛋液。

步骤 15

150度25分钟，再180度5分钟左右，出炉原图一张！期间它会膨胀。期间自己看着点哈，每个烤箱脾气不一样。

步骤 16

嘿嘿，超级好吃，这顿早餐太快乐啦！🥣

【酵母轻松快手过夜版】葱香培根马苏里拉咸味司康的小贴士

其他奶酪也可以，家里有了马苏里拉就直接用了。

菜谱创建时间：2020-03-20 09:35:44