懒人茶叶蛋

作者： 林一不二

早餐必不可少的茶叶蛋，做法其实很简单，煮一锅，泡一晚，茶香入味，一次可以吃掉好几个！

用料

• 鸡蛋 10个
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 茶叶 适量

懒人茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋用清水洗净备用，准备好花椒、大料、酱油、茶叶、盐～

步骤 2

把鸡蛋和所有调料放入锅中，开火煮沸，7分钟后把鸡蛋敲碎，保证入味，再煮10-15分钟即可关火～

步骤 3

鸡蛋放锅中放置一夜，早晨热一下就可以吃啦，香喷喷的，有种幸福的感觉～

懒人茶叶蛋的小贴士

1. 我用的龙井茶叶，味道比较淡，所以多放了一些； 2.一开始煮沸有股酱油的味道，不太好闻，但是越煮越香！

菜谱创建时间：2020-03-20 09:13:45