酸辣无骨鸡爪

作者： 最受欢迎女歌手

用料

• 鸡爪 7-10只
• 姜 3片
• 糖 2勺
• 料酒 适量
• 小米椒 2个
• 大蒜 3-5瓣
• 香菜 2根
• 麻油 2勺
• 柠檬 1个
• 百香果 2个
• 陈醋 半碗
• 生抽 半碗

酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

水中放入洗干净去完指甲的鸡脚，放姜片，适量料酒煲10分钟左右后放冰水浸泡30分钟

步骤 2

泡完冰水的鸡爪取出拆骨（拆骨方法可在抖音搜）

步骤 3

拆好骨的鸡爪，放蒜蓉，姜蓉，小米辣，切片柠檬（柠檬籽去掉，柠檬皮削掉），百香果，糖，半碗酱油和陈醋，香油，搅拌均匀后放冰箱冷藏4-6小时即可！

菜谱创建时间：2020-03-20 08:59:38