简单版蒸面包

作者： superstarcat

想吃包子了就做来吃啦

用料

• 酵母 一小包的3/1就行
• 面粉 1斤
• 白糖 半斤
• 红枣 几颗

简单版蒸面包的做法步骤

步骤 1

面粉倒入盆里，接着酵母粉放进去，半斤白糖加水搅拌好后成糖水形状加入面粉里一起搅拌，手往一个方向把糖水和面弄成面团的样子（如果太稀弄不成也没关系，就是和得大概差不多就行）把它和成蜂窝状，接着盖上盖子让它发酵1个半到两个小时。

步骤 2

发酵好后拿出小碟子或者小碗，往面团里捏一团放入小碟子里，全部弄好后放蒸锅里扔几颗红枣进去，蒸15分钟。（水不要放太少了避免干锅。）我这里为什么整出来不是白色呢，因为在最开始面粉那里加了小麦粉，你也可以不加或者放一点进去。（味道好吃的哦，如果想面包更光滑就加些鸡蛋进面粉里搅拌，在蒸上锅之前抹上鸡蛋液，颜色是金黄透亮的）

简单版蒸面包的小贴士

喜欢的试一下吧，注意糖和发酵粉的量

菜谱创建时间：2020-03-20 01:11:05