【放牛娃的春天】乾坤豆包&素食&好吃惊喜

作者： 守柔_

重为轻根，静为躁君。是以圣人终日行，不离辎重。虽有荣观，燕处超然。奈何万乘之主，而以身轻天下？轻则失根，躁则失君。 《道德经》辎重章 第二十六 人心就如同空气的流动，飘忽不定；心性稳重原是轻浮妄动的根基，心性清静镇定本是急躁暴气的主人。试问？是谁撼动了我们原来清静的自性？ 放牛娃的春天.纯素 2020.3.19

用料

• 豆腐泡 12个
• 红罗卜 1个
• 香菇 4-5朵
• 马蹄 4个
• 素肉或豆干 5-6小块
• 生粉 2勺
• 芝麻 适量
• 素蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黑糊椒粉 适量
• 油、盐、姜蓉 适量

【放牛娃的春天】乾坤豆包&素食&好吃惊喜的做法步骤

步骤 1

淮备这种正方形的豆泡

步骤 2

用剪刀剪去顶部盖，用勺子掏空里面的豆腐。剪下来的余料还可以做馅不用仍掉，以免浪费。

步骤 3

将红罗卜丁、香菇丁、马蹄丁、豆干或素肉丁、刚刚剪下来的余料一起中火炒至七成熟。过程中放配料油、生抽、黑糊椒翻炒。

步骤 4

炒熟后，用勺子将馅料置于豆泡盒子里，压实压平。

步骤 5

上锅水开后，小火蒸8分钟。

步骤 6

用油、素蚝油、生抽、老抽、淀粉汁、黑糊椒粉一起小火熬酱汁。

步骤 7

将熬好的酱汁装入小碗

步骤 8

此时，豆包已蒸好取出

步骤 9

将酱汁淋入豆包上，撒上芝麻。

步骤 10

大功告成，儿子说超级无敌好吃😋

步骤 11

您也试试吧，记得返图呦！

步骤 12

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菜谱创建时间：2020-03-19 23:47:23