芝士奶酪棒

作者： 山楂树-13

美味奶酪棒自己做，感觉省了一千万😄

用料

• 吉利丁片 2片10g
• 牛奶 150克
• 细砂糖 15克
• 安佳芝士片 3片

芝士奶酪棒的做法步骤

步骤 1

两片吉利丁剪成几片浸凉水中准备

步骤 2

芝士片+牛奶+白糖，小火加热至芝士片融化，关火，稍降温大概60℃，火太热影响吉利丁凝固，加入挤干水分的吉利丁。 全部融化的液体有小泡的话，用漏勺过滤一遍，再倒入模具中，不要倒太满，不然不容易移动到冰箱，也会流出来。

步骤 3

放凉后移动到冰箱冷藏4小时，就可以脱模啦！记住不是冷冻！

步骤 4

这是冷藏一个小时后的成品，还有点点软，四个小时就会成型，爪子旁边的边边就是倒太满流出来了，哈哈😄

步骤 5

再来一张成品，很成功哦！

芝士奶酪棒的小贴士

牛奶可以拿出20克换成淡奶油，更有风味。

菜谱创建时间：2020-03-19 23:46:41