简单美味的蒸卤面

作者： Fengbiubiu

时不时就想吃一份蒸卤面～ 美味其实并不复杂～ Let's go ~

用料

• 面条 2人份
• 肉 300克
• 西红柿 2个
• 豆角 500克
• 黄豆芽 300克（适量即可）
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽老抽 4勺2勺
• 五香粉 1勺

简单美味的蒸卤面的做法步骤

步骤 1

买来的鲜面条上锅蒸30分钟【我买到的是粗点的面条】细扁面条的话蒸20分钟即可。

步骤 2

准备辅料：豆角如图斜切

步骤 3

西红柿让卤面口感更丰富，可根据个人喜好适量增减。别切太薄～

步骤 4

肉片切薄片

步骤 5

1.热锅倒油，葱姜蒜爆香。 2.放入肉片炒香。 3.放西红柿翻炒一分钟后一起放入豆角、豆芽。 4.放生抽老抽盐五香粉调味

步骤 6

与蒸好的面条拌匀，注意：汤汁不要太多，面条颜色拌均匀即可。上锅蒸25分钟～

步骤 7

出锅啦～

简单美味的蒸卤面的小贴士

菜味道调的重一点。炒菜到半熟状态就关火，开始拌面。 出锅后配上红辣子、蒜。味道更好哟！

菜谱创建时间：2020-03-19 23:01:14