夜市同款蒜蓉烤茄子

作者： 楚天Niki

用料

• 茄子 1个
• 大蒜 7瓣
• 油 适量
• 葱花 适量

夜市同款蒜蓉烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子整个刷油后，在烤箱180°烤20分钟，表皮变黄，茄子味出来。

步骤 2

拿筷子在茄子上拉个口子，将茄子摊平。浇上蒜蓉酱。 蒜蓉酱我的帖子里有。

步骤 3

再塞进烤箱里，190°烤8－10分钟。这时候根据自己烤箱温度勤看着。正常的是最后几分钟蒜油再次冒泡泡就差不多可以了。 熟过了会糊。

菜谱创建时间：2020-03-19 20:30:51