鸡翅可以这么吃：荷叶鸡翅包

作者： 狮子的快乐生活

这是一道传统名点，老少皆宜。 特色：香糯鲜嫩、又带有荷叶清香 难度：简单 时间：15分钟（蒸的时间比较长，准备操作特别快） 份量：3-6人份

用料

• 鸡翅中 6个
• 糯米 300克
• 荷叶 6张
• 炸鸡粉 1包
• 盐 4克
• 淀粉 2勺
• 老抽 3勺
• 猪油 5克

鸡翅可以这么吃：荷叶鸡翅包的做法步骤

步骤 1

准备食材：糯米300克 洗净，鸡翅中6个洗净这方面开几刀，荷叶6张清水浸泡1小时（淘宝有干的）

步骤 2

盐、淀粉、炸鸡粉一起加到鸡翅里腌制半小时

步骤 3

洗净后的糯米加水末过糯米隔水蒸30分钟

步骤 4

蒸好的糯米加老抽

步骤 5

在加猪油一起拌匀

步骤 6

荷叶上铺一层糯米 放上腌制好的鸡翅

步骤 7

上面在盖一层糯米

步骤 8

按步骤包紧

步骤 9

按步骤包紧

步骤 10

按步骤包紧

步骤 11

装蒸笼隔水蒸30分钟

步骤 12

香糯鲜美

鸡翅可以这么吃：荷叶鸡翅包的小贴士

记得荷叶提前浸泡一小时

菜谱创建时间：2020-03-19 20:23:45