在家也能吃烧烤🔥电饼铛烧烤

作者： Miki_Yan

疫情虽已控制良好，但是境外输入还是不能掉以轻心，不能出去BBQ，那就把家里的工具物尽其用😉电饼铛用途多多，今天来试试烧烤🥓🥩🍗🥬🧅🥔🍢🍡大人小孩都吃到不亦乐乎😋

用料

• 肉类 五花肉、牛肉、 虾、鸡翅、肠仔
• 蔬菜 金针菇、洋葱、土豆、 娃娃菜、韭菜、香菇

在家也能吃烧烤🔥电饼铛烧烤的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净后用厨房纸吸干表面水分，表面浅切几刀（或者扎孔也可以），加入适量的蚝油、糖、胡椒粉、生抽、辣椒粉腌制两小时（冷藏过夜更入味）

步骤 2

五花肉切片，厚度约5mm

步骤 3

一部分加入适量的料酒、烧烤汁、胡椒粉腌制两小时，一部分什么都不加（烤熟后撒椒盐粉和孜然粉）

步骤 4

牛肉切片，厚度约3mm，像不像肥牛😜

步骤 5

蔬菜洗干净，土豆切片（越薄越有薯片的口感）

步骤 6

电饼铛刷油中火预热好，调到自主模式，放入食物烤熟，撒孜然粉和椒盐粉，开吃😝

步骤 7

各种烤🔥🔥🔥🔥

在家也能吃烧烤🔥电饼铛烧烤的小贴士

1、全程中火烤，不能大火，不然容易烤焦 2、烤完后电饼铛清洗会比较麻烦，可以在电饼铛上垫油纸，后续清洗会方便些

菜谱创建时间：2020-03-19 20:21:51