鸡肉切丁,加入料酒,生抽,黑椒酱,蒜汁,淀粉,鸡精,抓匀腌十分钟
豆角切2厘米长的段,焯水备用
锅放油,油热加入鸡丁,滑散变色,加入孜然粉,炒匀加入豆角,然后加入生抽,盐,最后加蒜片出锅了。
喜欢吃辣的,可以加点辣椒段。