这是我准备的馅,大家可以根据自己的口味增加或减少,但是相信我榨菜丝和小米辣一定要
先把少量的小葱和小米辣还有榨菜丝和肉末充分搅拌
半块豆腐和刚才和好的馅充分搅拌,另外半块和小葱放在边上,包的时候豆腐和小葱适量的包进去
饺子皮稍微擀开
包成馒头,放锅里蒸,根据肉的多少控制时间,基本十分钟之内
皮薄馅多
1.豆腐不要全部都拌进去,这样可以吃到大块的豆腐。 2.馅料拌好后尽快包,豆腐水分大