虾仁蔬菜鸡蛋饼

作者： 抹香鲸

作为一个宝妈，都想给自家宝宝制作健康、美味的食品，今天的这款虾仁蔬菜鸡蛋饼可以说是相当合适，既简单又快手！Q弹的虾仁粒、配上爽口的胡萝卜丁和菠菜碎，打个鸡蛋，放入面粉，再配上各式彩蔬，只需几分钟，宝宝的营养一餐就做好了！ 当然，要想宝宝吃的安全又健康，饼子的调味品也是相当重要！来自禾然的乐童有机酱油从配料表上就可以看出它的主要成分是水、有机脱脂大豆、有机小麦和食用盐，完完全全有机0%添加，口感上因为工艺减盐28%，也不会给宝宝发育未完全的肾脏带来负担。通过自然酿造出多种氨基酸，在香气、味道和营养上也优于其他有机酱油，只需小小一勺，就能让宝宝尽享美味！还有物理压榨而成的禾然有机山茶油，出道原汁，0%添加，0胆固醇，科学配比，营养也更均衡！让宝宝吃得开心，妈妈做得安心！ 戳链接查看更多禾然有机专业发酵全厨房有机调味品：https://shop8901301.m.youzan.com/v2/showcase/homepage?alias=18vt9bzv8&sf=wx_sm&sl=ottV7m&st=1&is_share=1&from_uuid=5f23e17e-1ffa-4e91-4f7d-110dc7afbfc0&from=singlemessage&isappinstalled=0

用料

• #虾仁蔬菜饼
• 禾然乐童有机酱油 5克
• 禾然有机山茶油 少许
• 鲜虾 8-10只
• 菠菜 一小把
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个（带壳60克左右）
• 面粉 50克
• 清水 30克左右
• #配菜
• 西兰花 小半朵
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 盐 少许

虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备制作食材。

步骤 2

鲜虾去头尾、去壳和虾线，切成虾丁。胡萝卜去皮，取一半切碎，一半切成片。

步骤 3

菠菜洗净去根部 ，小锅中加入适量清水，大火烧开放入菠菜焯水后捞出，冷水过凉，挤干水分后切碎。

步骤 4

鸡蛋打散，加入面粉和清水，顺时针搅匀成半流动的面糊状。

步骤 5

将虾仁丁，胡萝卜碎和菠菜碎加入鸡蛋面糊中拌匀。

步骤 6

倒入适量禾然乐童有机酱油进行调味。

步骤 7

锅烧热，刷少许禾然有机山茶油。

步骤 8

将2勺面糊舀入锅中，小火煎至成型后翻面至两面微黄。

步骤 9

切片胡萝卜用模具刻出小花形状，西兰花洗净掰成小朵，和玉米粒分别放入加了少许盐的开水中断生后捞出。

步骤 10

盛出小饼，摆上胡萝卜花、西兰花和玉米粒进行装饰即可。

步骤 11

除了乐童有机酱油，有机山茶油，禾然家还有很多明星产品可供选择哦！

虾仁蔬菜鸡蛋饼的小贴士

1、菠菜中的草酸经过高温焯水会被破坏掉并溶于水，同时去除苦涩的味道，营养也能更好的被吸收。 2、胡萝卜切碎一点，以免不熟。 3、调味品用量请根据个人习惯调整。

菜谱创建时间：2020-03-19 18:40:28