西红柿片汤

作者： ssibre

突然想吃了！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面 300克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蔬菜 菠菜、生菜、油麦都行
• 盐 5克
• 香菜 1根

西红柿片汤的做法步骤

步骤 1

面粉撒盐温水和成面团，比饺子皮硬点。

步骤 2

擀成面饼，尽量薄点，记得要一边撒面擀一边擀。 我是前一天夜里折起来放冰箱里了。

步骤 3

感觉吃不了，只切了半张，剩下的切成面条冻起来了。 做到这里感觉自己就是在擀面条！

步骤 4

备料：西红柿、葱花、生菜

步骤 5

鸡蛋打散，放鸡蛋一半的温水。

步骤 6

西红柿下锅炒，放生抽、老抽，加温水。

步骤 7

等开锅后关小火再倒鸡蛋，然后开大火放面片，放的时候可以抻一下面片，同时放生菜。 因为面片本来就薄，再抻一下更薄，下锅1分钟基本就熟了。

步骤 8

出锅前倒着香油，不咸再放些盐，开吃！！！

菜谱创建时间：2020-03-19 18:16:40