素馅饺子/酸菜燕肉丸

作者： 贪吃的小可爱呀

东北长大孩子都爱吃酸菜馅的饺子吧 这个姥姥自创的饺子馅 特别好吃 我学了几次总是忘记 所以就开个菜谱记录一下～

用料

• 马丫酸菜 900克
• 齐善素食燕肉丸 1袋
• 葱姜蒜 适量
• 花椒大料 适量
• 酱油 适量
• 香油 少许
• 味精 适量
• 盐 适量
• 买的饺子皮 2斤

素馅饺子/酸菜燕肉丸的做法步骤

步骤 1

燕肉丸切末 热锅烧油 入花椒大料姜葱蒜爆香 （然后把花椒大料姜挑出来） 翻炒片刻 炒出香味 然后装在大碗里

步骤 2

酸菜馅用凉水先透两次 在用开水烫一次 水分攥干

步骤 3

炒好的肉丸和酸菜搅拌 放酱油 香油 味精 盐 如果太干就放点水

步骤 4

OK

菜谱创建时间：2020-03-19 18:08:24