海米烧冬瓜

作者： 金龙鱼知食青年

冬瓜最常见的做法便是用来烧汤，口感非常的鲜美。尤其是天冷的时候，每天来一碗，特别的舒服。现在进入春天，天气开始暖和起来了，小编觉得冬瓜还是适合炒着吃。今天给大家分享一种我们家最喜欢的一种吃法，比吃肉还香，上桌连汤汁都不剩，太好吃了。女生们晚餐多吃冬瓜，低脂低热量，越吃越苗条。

用料

• 海米 适量
• 冬瓜 适量
• 小葱 适量
• 生抽 适量
• 食盐 少许
• 食用油 适量

海米烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜的外皮刮掉，清洗干净，切成薄片。因为冬瓜是用来炒着吃的，尽量切薄一些，这样口感更好。

步骤 2

热锅下油，先放入小葱头煸炒出香味，这时候只开中火。火太大的话容易把小葱炒糊了。

步骤 3

倒入冬瓜，转大火，不断地翻炒，炒至冬瓜表面变软。

步骤 4

撒入一大把海米翻炒均匀，再倒入小半碗的水，加上盖子煮5分钟。

步骤 5

放一勺生抽调味，再撒入一大把葱花作点缀，海米冬瓜就做好了。

步骤 6

超快手的家常菜，非常适合这个季节做来吃。 低脂低热量，越吃越瘦，你一定要试试~

海米烧冬瓜的小贴士

1、冬瓜用来炒着吃，建议尽量切得薄一些，口感会更好。 2、加点水煮一下，可以让海米和冬瓜的味道更好地融合。 3、灵魂点缀不能少，最后一定要来把葱花点缀，看着才有食欲。

菜谱创建时间：2020-03-19 16:11:50