香滑奶茶

作者： 懒人新煮意

用料

• 红茶 12克(英红9号10克，斯里兰卡红茶包1包）
• 牛奶 500克
• 水 500克
• 冰糖 60克
• 淡奶 20克

香滑奶茶的做法步骤

步骤 1

这是一款浓香型奶茶，所以我选了两种茶叶做茶底，英红9号的茶色漂亮，非常适合做奶茶，而斯里兰卡红茶有独特的香气，如果只用一种茶叶的朋友可以直接用12克的茶叶或4个茶包。

步骤 2

把水倒入锅中

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

冰糖

步骤 5

茶叶

步骤 6

除淡奶外，把材料放入锅中开中小火煮开后转小火慢慢熬大概15-20分钟

步骤 7

直到面上漂起深颜色的油脂层就可以倒入淡奶关火了，如果没有淡奶也可以不加

步骤 8

我用了平时蒸馒头的沙布隔离茶渣，这样会令奶茶口感更滑

菜谱创建时间：2020-03-19 15:15:55