早餐鱼丸粉

作者： 双子不二君

春节期间，看的最多的节目就是纪录片《老广的味道》。广东人饮食清淡，讲究食材，这节目拍的也好，拍了五季，带火了很多原产地特产，我们家入手很多。 其中吃的赞不绝口，多次回购的就有这种达濠鱼丸，滑美鲜甜，弹力十足。 达濠是广东汕头的一个小岛，是有名的鱼丸产地。现在物流发达，店家顺丰发货，鱼丸坐上飞机空运，一天时间就能从从汕头到上海我家中，神奇！ 洁白的鱼丸煮5分钟就熟了，配上紫菜、香菜，撒点胡椒粉，简简单单一碗鱼丸汤就觉得很美味。 加米粉一起煮，早餐吃完元气满满上班上学去。 还可以青椒炒鱼丸、烤鱼丸、鱼丸面。。吃法太多了。 我家是在拼多多买的，比淘宝稍微便宜一点点。 写着写着，感觉自己像在打广告，哈哈。我又不是广东人，好吃的东西跟厨友们一起共享啦O(∩_∩)O

用料

• 鱼丸
• 米粉
• 香菜

早餐鱼丸粉的做法步骤

步骤 1

水烧开后，鱼丸下锅煮3分钟

步骤 2

加入米粉，细巧的粉煮3分钟左右（我煮的是越南竹林粉，淘宝买12块钱一包） 较粗的粉，多煮一会儿啦~

步骤 3

盛出来，放进碗里

步骤 4

鱼丸汤，或者直接鱼丸，做法简约纯粹，口感却不简单

早餐鱼丸粉的小贴士

家中常备，快手早餐

菜谱创建时间：2020-03-19 15:12:11