椰奶芒果冻

作者： 黄煮男

芒果最便宜的季节 天气又有些热 冻一下 吃起来更爽滑

用料

• 芒果 4个
• 吉利丁 25克 5片
• 椰浆 200克
• 牛奶 70克
• 白糖 40克
• 奶油 100克
• 椰蓉 50克

椰奶芒果冻的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

芒果切丁 装盘备用

步骤 3

椰浆 牛奶 奶油 细砂糖 放锅中 小火加热 搅拌均匀 沸腾后放入吉利丁片 融化 慢搅均匀 过筛

步骤 4

准备磨具 直径不要太大 25--20厘米就够 垫保鲜膜 铺平芒果

步骤 5

椰浆冷却后倒入 一定要冷切 热了 芒果发黑 倒入椰浆的时候再次轻柔搅拌 把奶皮化开 放入冰箱冷藏7-10小时

步骤 6

切成你觉得漂亮的形状 倒入椰蓉 就可以开吃啦

菜谱创建时间：2020-03-19 14:51:53