混合除蛋清外所有干性材料。把蛋清打发至硬性发泡。(如做的是甜口可根据个人口味在打发蛋清时加糖)
把打发好的蛋清和混合好的干性材料拌均匀,不要过度搅拌,拌好的团尽量大小均匀。放入烤箱110-120度烤30-40分钟。
烤好后趁热把太大的掰开,彻底晾凉后就可以吃啦~
蛋清是起到粘合的作用 烤箱温度不要太高,目的是烘干变脆 所有调味料可以根据自己口味变化