热狗面包简易版

作者： Babewy

喜欢吃自己做面包的建议买个最便宜的面包机。方便好用

用料

• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 细砂糖 30克
• 沙拉酱 适量
• 黄油 30克
• 蕃茄酱 适量
• 葱花 适量不喜可不放
• 蛋液 适量

热狗面包简易版的做法步骤

步骤 1

仍然是面包机和面，加入牛奶，鸡蛋，盐；高筋面粉，糖，酵母。（盐和酵母隔远了放，按我写的这个顺序就行） 5分钟和面之后加入黄油继续和面10分钟 然后换发面键等结束，拿出来分成6等分，搓成长条。绕在热狗上

步骤 2

烤箱切换发酵模式，下面放一碗开水，开始二次发酵，发酵一小时变一倍大

步骤 3

快发酵好的时候，准备蛋液 葱花和沙拉酱 番茄酱或别的自己喜欢的酱

步骤 4

做这些工作的时候，烤箱切换烘烤模式175度预热5分钟，然后烤12-15分钟

步骤 5

香喷喷的面包出炉！

菜谱创建时间：2020-03-19 14:36:10