超级快手下饭香爆了的番茄炒茄子

作者： 小小小小大橙子

我相信很多像我一样的上班族一大烦恼就是虽然很想自己做饭吃，但是下班后时间紧张，做饭又繁琐耗时，怎么办呢？ 今天给大家安利一道简单快手的下饭菜，食材简单，备菜神速，少油少盐，每次做它我老公都能吃下一大碗米饭🐷

用料

• 青茄 1个
• 西红柿 2个
• 蒜瓣 6瓣左右
• 盐 少许
• 鸡精 少许

超级快手下饭香爆了的番茄炒茄子的做法步骤

步骤 1

备菜：西红柿切块，茄子去皮切块，蒜切末

步骤 2

锅里倒油，开火，油热后放蒜末爆香，有香味即可，图片里我为了拍照动作慢了，火候有点过

步骤 3

放入西红柿继续翻炒片刻

步骤 4

放入茄子，翻炒几下后改中火，不时翻炒，翻炒间歇我一般会快速地洗一下备菜的筐筐和案板，擦擦台面啥的，减轻饭后收拾的工作量

步骤 5

快全熟时加入盐和鸡精，翻匀出锅咯

菜谱创建时间：2020-03-19 13:49:40