如意金砖：豆腐

作者： xiaowy1

用料

• 盒装豆腐
• 油菜
• 白糖
• 老抽、盐、花生油、生粉、汤等

如意金砖：豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成长方形，要稍薄一点；

步骤 2

烧油至七成熟，油温一定要够，然后把豆腐放下去炸至金黄色，捞出来放进碟里。

步骤 3

把菜胆用水稍微煮一下，煮的时候要放入油、盐，让它入味。然后放调味料把菜胆炒熟，起碟放在豆腐之间。

步骤 4

最后用糖、老抽调味后勾芡，再浇在豆腐和青菜上面。

菜谱创建时间：2020-03-19 13:22:29