牛肉烩土豆

作者： 漂亮家的肉嘟嘟

用料

• 牛肋条 300克
• 土豆 3个
• 胡萝卜 小半根
• 西红柿 半个
• 洋葱 个
• 绿豆粉丝 克
• 葱、姜、蒜、炖牛肉料包
• 盐、老抽、生抽、料酒，八角、红糖

牛肉烩土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉凉水泡半小时去血水，锅内放凉水，下牛肉，煮开，捞出牛肉冷水冲几遍冲掉血沫，挤干水分

步骤 2

锅内放少量油，放葱姜八角 洋葱爆香，放入牛肉翻炒，倒入适量料酒，老抽，生抽，再翻炒几下盛出

步骤 3

电压力锅放入西红柿，牛肉，红糖，炖肉料包，倒入热水（刚好盖过牛肉），按下炖牛肉键

步骤 4

粉丝凉水泡开，土豆，胡萝卜切滚刀块，锅内放油，放土豆，胡萝卜翻炒，放入炖好的牛肉（味淡的话再加点盐）及肉汤，煮一会儿，差不多了放入粉丝，再煮一会儿，完成

牛肉烩土豆的小贴士

土豆切好放入凉水去淀粉

菜谱创建时间：2020-03-19 13:14:27