可可（抹茶）布丁

作者： 孟冬廿七

用料

• 牛奶 250ml
• 白糖 25克
• 吉利丁片 1片
• 可可粉 3克
• 抹茶粉 3克

可可（抹茶）布丁的做法步骤

步骤 1

凉水泡吉利丁片后，放冰箱冷藏

步骤 2

牛奶和白糖搅拌均匀后，加热至50°（滴到手上稍稍一点点烫）后放入软化好的吉利丁片搅拌至融化

步骤 3

准备两个容器，分别提前加入抹茶粉，可可粉

步骤 4

混合好吉利丁片的液体先倒入一点把粉化开，再倒入剩下的液体，搅拌均匀

步骤 5

晾凉后再次搅拌一下放入冰箱冷藏至定型

步骤 6

感受一下这软DUANG~~DUANG~~的感觉

菜谱创建时间：2020-03-19 12:34:55