香烤排骨（烤箱版）

作者： 徐小小

用料

• 排骨 2kg
• 糖 少量
• 料酒 少量
• 盐 少量
• 姜片 少量
• 葱段 少量
• 桂皮 少量
• 八角 少量
• 酱料
• 海天堂海鲜酱 2勺
• 砂糖 10克
• 蜜糖 一勺
• 芝麻炒香备用

香烤排骨（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

后来才想起要写菜谱，依然没拍照！排骨提前一晚腌味，把除酱汁外的材料一起倒在一起，搅匀，用保鲜膜放冰箱冷藏待第二天烤。我腌味没有腌足够咸，因为后续扫的酱料的有一定的咸度，这个要注意一下！

步骤 2

烤箱上下层，200度，预热10分钟。把排骨放烤盘，烤盘最好垫锡纸，准备烘烤。

步骤 3

排骨入烤箱开始烘烤，开始调酱料。30分钟后拿出来均匀扫上调制的酱，再入烤箱烤10分钟。

步骤 4

最后5分钟扫上蜜糖，撒上芝麻，再继续烤。

步骤 5

叮，烤完开吃！卖相和口味都一级棒！

香烤排骨（烤箱版）的小贴士

腌味时只需要有一点点咸味就可以了，搭配后续烤的时候扫的酱料，刚刚好！

菜谱创建时间：2020-03-19 11:36:30