做法简单又省时的干煎带鱼

作者： 心怡下厨房

每次做带鱼剩下的肚子和鱼尾部分都没人爱吃，因为肚子鱼刺多，尾巴肉少，这次将这两部分留下来干煎，鱼刺都酥了，鱼肉鲜美香酥👍

用料

• 带鱼 11小段
• 盐 一调料勺
• 姜丝 少许
• 葱花 少许
• 十三香 半调料勺

做法简单又省时的干煎带鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗干净控干水分，加入葱花姜丝盐十三香拌匀，腌制半小时

步骤 2

半小时后，锅烧热，倒油，油热下入带鱼

步骤 3

煎制两面金黄就可以出锅了，我是用的中小火每面大概煎四五分钟

步骤 4

出锅了，就是这样的，酥脆可口，好吃

做法简单又省时的干煎带鱼的小贴士

亲们我用的是不粘锅，如果您用普通锅煎制建议先在锅底用生姜片涂抹姜汁或洒点盐，再倒油，防止粘锅

菜谱创建时间：2020-03-19 08:59:36