蜜汁鸡翅（家庭版）

作者： xiaoma2966

用料

• 鸡翅 8个
• 酱油、蚝油、料酒、盐、白糖 10-15克
• 生姜 3片
• 蜜糖 4勺

蜜汁鸡翅（家庭版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅冷水下锅，放入料酒、生姜煮3-5分钟捞出，控干水份。

步骤 2

鸡翅控干水份后，加入酱油、蚝油、料酒、糖、盐搅拌均匀腌制～～（我没有横刀切开，只是用叉子叉了，让它入味），觉得整个的鸡翅煎出来才好看

步骤 3

放冰箱腌制2小时（我是提前一个晚上腌制，第二天再煮）

步骤 4

锅中加入适量油，把鸡翅放入锅中（用小火，不然鸡翅的油容易溅到身上）

步骤 5

不停地两面翻拌，煎至5分钟后，直接把剩余的酱汁倒进去，加入4勺蜜糖，继续煎2分钟（全程用的小火，不怕蜜糖焦）

步骤 6

汤汁浓稠即可～～上盘！

步骤 7

配上蔬菜即是一道美味的午餐了！！

菜谱创建时间：2020-03-19 07:46:33