奶香浓郁咖喱鸡【超快手零失败】

作者： 李-manman-

香甜浓郁、超费米饭的—奶香咖喱鸡 简单快手，炖煮十分钟即可享受的美味

用料

• 手枪鸡大腿 一个
• 白洋葱 半个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 青豆 适量
• 淡奶油/牛奶/椰浆 20-30ml
• 咖喱块 2块/大约50g
• 生抽 半勺
• 黑胡椒 适量

奶香浓郁咖喱鸡【超快手零失败】的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料 -鸡腿或鸡胸肉都可以 ，（但是如果用鸡胸肉的话，建议腌制的时候加一点淀粉，煮出来不会柴 ）

步骤 2

材料都切成小块，鸡腿肉切小块➕酱油和胡椒腌制十分钟，胡萝卜不容易熟要切的比土豆小些

步骤 3

起锅烧油，中火，先放入鸡肉和洋葱翻炒 。

步骤 4

差不多半分钟鸡肉变白出水，再放入胡萝卜土豆块翻炒半分钟 。

步骤 5

加入刚刚没过食材的温水，大水烧开时加入咖喱块转小火炖煮 。

步骤 6

咖喱块化掉加入灵魂调料 -淡奶油 /牛奶 /椰汁都可以，如果你想奶香味更浓的话，可增加奶的比例，水可以少加些 。

步骤 7

小火炖煮差不多七八分钟至汤汁浓稠，中间要不是翻一下避免糊底 。最后加入青豆，也可以提前加入西兰花一起炖煮。

步骤 8

拿个小碗装上米饭倒扣在盘子里，舀上两勺咖喱鸡，淋上多多的汤汁。

步骤 9

嫩滑的入味的鸡肉，软糯香甜的土豆 ，香甜浓郁的带着奶香的咖喱，瞬间光盘～

奶香浓郁咖喱鸡【超快手零失败】的小贴士

腌鸡肉有酱油 咖喱也有足够的味道了，不用在另外放盐，鸡肉好熟可以切大块些，煮过会缩水，不建议替换成牛肉，不太好熟。淡奶油不建议放太多可能会腻

菜谱创建时间：2020-03-19 03:48:05