行气祛湿健脾——五指毛桃牛大力煲鸡

作者： cindylee921

在广东就算你不吃湿热的东西，气候环境都会让你感到疲惫、虚胖，这都是湿气重的表现。 介绍一个我自己很喜欢的汤，五指毛桃有种淡淡香气像椰奶一样，这个汤能益气、健脾、化湿，舒筋活络～

用料

• 五指毛桃 100-150克
• 芡实 10克
• 土茯苓 20克
• 牛大力 30克
• 蜜枣 3个
• 莲子 10克
• 姜 2片
• 鸡 半只

行气祛湿健脾——五指毛桃牛大力煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡冷水下锅，加入姜片、一点点料酒煮至水开后3分钟，去除血水捞出

步骤 2

准备好洗干净后的五指毛桃、牛大力、莲子、茨实、土茯苓，两片姜，蜜枣不用洗

步骤 3

4碗水加入炖盅

步骤 4

隔水炖3.5-4小时

步骤 5

加入一点点盐，喝汤吃鸡～舒服😌

行气祛湿健脾——五指毛桃牛大力煲鸡的小贴士

鸡去皮再炖会更健康没有油腻，看个人喜好而定

菜谱创建时间：2020-03-19 01:12:05