艾草青团

作者： /ka肥羊羊/ka

舌尖上的春天，食一日春天的味道。 属于春天的美食，紫薯馅心甜而不腻带有艾草的清香，软软糯糯，爱不释手哦(´-ω-`)

用料

• 糯米粉 400克
• 热水 适量
• 艾草 没有称 就一小把
• 白糖 40克（馅里加30克，面团加10克）
• 黄油 二十克（加在紫薯馅里）
• 玉米淀粉 十克
• 玉米油 大概二十克
• 紫薯 一斤
• 小苏打 两克

艾草青团的做法步骤

步骤 1

艾草洗净，只要嫩的部分

步骤 2

水开后加入苏打粉，艾草入锅煮三分钟捞出过一遍凉水

步骤 3

紫薯蒸熟趁热加入白糖和黄油 压成泥 备用

步骤 4

焯过水的艾草榨成泥和面，搅成棉絮状 加入白糖，玉米油，面团表面光滑加保鲜膜醒面十分钟备用

步骤 5

紫薯分等分

步骤 6

青团分等分

步骤 7

包入紫薯馅

步骤 8

水开上锅蒸八到十分钟，时间看团子的大小来定

步骤 9

出锅咯

步骤 10

怎么样 好看吧

步骤 11

也可以拿来煎，很特别的味道

步骤 12

整个制作过程

菜谱创建时间：2020-03-19 00:27:11