用APP打开
番茄牛肉🍅番茄肥牛的做法

番茄牛肉🍅番茄肥牛

618人浏览 16人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 林小婕
林小婕
这道菜可盐可甜,大人小孩都爱吃。 属于馋哭隔壁小孩系列[色色R][色色R] ★配面包吃★拌饭吃★怎么吃都好吃

用料

番茄牛肉🍅番茄肥牛的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

★(如果使用肥牛卷就将肥牛焯水撇去浮沫即可,第一步不用看) ★牛肉+一个蛋清+料酒生抽淀粉各一勺+蚝油半勺搅拌均匀腌制20分钟以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

★番茄可以躺一下热水去皮,切小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

★热锅热油,放入牛肉炒至变色盛出。(用肥牛的省略这一步)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

★锅留底油加入蒜瓣姜片炒出香味后倒入西红柿翻炒,炒至软烂后,加入5勺番茄酱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至软烂后,加入5勺番茄酱。 ★加入沒过番茄的水(我加的是温水),水开后+盐和糖。试一下味道,每个人酸甜口感不一,喜酸可再加点番茄酱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

★把牛肉倒进去大火煮。肥牛的话2-3分钟,鲜牛肉可以多煮一下好入味。 ★如果觉得汤汁太多的话,水淀粉勾芡一下。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出撒葱花即可~~

番茄牛肉🍅番茄肥牛的小贴士

☞建议大家用肥牛做这道菜会方便点,也更好吃,我不知道是买错部位还是切法不对,牛肉煮出来有点硬。 ☞番茄酱开始可以少放点,每个人喜好的味道不同,所以用量不是定死的。

菜谱创建时间:2020-03-18 23:36:51
打开App收藏