面粉跟可可粉搅拌均匀
酵母放进牛奶里再倒入与面粉,可可粉,白糖搅拌成絮状
可可味的比较不好揉,加油,揉到光滑
擀成片,刷少许水,卷起来。这个是包了奥利奥,哈哈,卷好后放入烧开水的锅里,盖锅关火,用锅里余温让馒头发酵,20-40分钟
发酵完开始蒸,大火烧开转中小火10分钟,关火后闷3分钟
成功
绵细绵细的可可味