冬瓜扁尖笋干汤

作者： 美政波波

用料

• 冬瓜 500克
• 扁尖笋 100克
• 虾干 12只
• 大葱 半根
• 芝士年糕 12根
• 茶油 3勺
• 料酒 3勺
• 鸡精 1勺
• 盐 3勺

冬瓜扁尖笋干汤的做法步骤

步骤 1

扁尖笋浸泡半天，冬瓜、大葱切片

步骤 2

水烧开，放入虾干、酒、盐，煮20分钟

步骤 3

放入冬瓜、笋干，再煮15分钟，冬瓜煮透

步骤 4

加水，水开后放入切片大葱

步骤 5

放入夹心年糕、鸡精（随自己喜好）

步骤 6

热腾腾的冬瓜笋干汤出锅，鲜味十足

菜谱创建时间：2020-03-18 22:07:01