所有食材洗净切好,先把魔芋豆腐焯水煮五分钟左右沥干水分备用,起锅热油放入酸菜、木耳、蒜末、小红辣翻炒片刻再倒入磨芋豆腐加上生抽耗油翻炒再加入老抽鸡精麻辣粉炒均出锅装盘。
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撒点葱花上桌就可以开吃了!
⚠️魔芋的膳食纤维含量丰富,胃肠道不容易消化吸收,故胃肠功能不佳、消化不良的人,每次食用不宜过多。