二十分钟上菜｜香香甜甜的彩椒炒鸡腿肉

作者： zoechueng

用料

• 鸡腿肉 1只
• 彩椒 1-3个
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 随意
• 蚝油 适量

二十分钟上菜｜香香甜甜的彩椒炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，取肉切丁

步骤 2

用料酒、酱油、盐、糖稍微腌渍一下鸡腿肉。

步骤 3

彩椒切成比鸡腿肉稍大的小块。 一只鸡腿可以搭配1.5个比拳头稍大的彩椒，炒出来肉菜的分量就比较均匀。想多吃彩椒就多切一个，少吃就少切一个，自己把握。

步骤 4

热油，加入鸡肉翻炒，变色后加蚝油。

步骤 5

加入彩椒继续翻炒，等到彩椒收缩变小之后，加盐、糖调味。糖是提鲜的，加不加都可以，不需要多加。

步骤 6

撒上葱花出锅享用。

菜谱创建时间：2020-03-18 21:22:59