咖喱牛肉饭

作者： 敏姐私厨

用料

• 牛肉 300克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4块
• 米饭 1碗
• 菜苔 4根
• 姜片 2片
• 葱 1根
• 橄榄油 1勺

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小块焯水备用。

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块，生姜切片、葱切段。

步骤 3

皇后汤锅预热，下橄榄油。

步骤 4

下姜片、葱段炸出香味捞出。

步骤 5

下牛肉粒煸炒均匀。

步骤 6

再下胡萝卜、土豆、洋葱翻炒均匀，下适量净化水，盖锅盖小火熬煮30分钟。

步骤 7

下咖喱块，融化后搅拌均匀再熬煮5分钟。

步骤 8

汤汁浓稠就好了。

步骤 9

一碗玉米粒米饭、两勺牛肉咖喱、几颗水煮青菜，配在一起好看又好吃！

菜谱创建时间：2020-03-18 21:14:53