Q弹鸡胸肉丸子

作者： 邓二二要戒掉手机

看过鸡胸肉很多种做法，这个丸子不仅适合减脂，也适合下火锅！

用料

• 鸡胸肉 500g
• 胡萝卜 1根（可不加）
• 香菇 5朵
• 鸡蛋豆腐 320g（这是本丸子的灵魂）
• 生抽 适量
• 白胡椒 少许

Q弹鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、香菇、胡萝卜洗净控干水分剁泥。

步骤 2

鸡蛋豆腐加入第一步中，顺一个方向搅拌，加入生抽，白胡椒粉，调到咸淡适中就行！不需要搅拌很久！

步骤 3

挤成一个一个的小丸子，放入烤箱220度，20分钟！没有烤箱放入微波炉加热6分钟左右。（成品非常Q弹多汁，是丸子的口感）

Q弹鸡胸肉丸子的小贴士

一定一定要加鸡蛋豆腐，没有就别做了！普通的豆腐不弹且腥！

菜谱创建时间：2020-03-18 19:39:46