豪华虾仁香肠蛋炒饭

作者： 宝文的食谱-嫚小厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1大碗
• 香肠 1根
• 玉米 10-15粒
• 青豆 10-15粒
• 包菜丝 1片包菜
• 盐，胡椒，小葱 适量

豪华虾仁香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

虾仁处理干净，用厨房纸吸干水份后放生粉，盐，一点糖搅拌上浆。包菜叶切丝，洗干净，泡在水里！

步骤 2

锅里烧热油先炒腌好的虾仁，变色后加入香肠，青豆，玉米炒透后在加入鸡蛋，不等鸡蛋完全凝固就倒入米饭大火翻炒。

步骤 3

米饭炒干水份，加入沥干水份的包菜丝继续翻炒直到包菜丝完全熟透，在调味放盐，胡椒。继续翻炒，超出胡椒的香味，最后放葱花，翻炒，炒出葱香味！

步骤 4

完成！

豪华虾仁香肠蛋炒饭的小贴士

两个鸡蛋不要在碗里搅两下就可以，不要全部搅散成蛋液 每加一项食材一定要炒透后在🏠下一个！ 米粒在锅里炒的会“跳舞”才是出锅的标准！

菜谱创建时间：2020-03-18 19:11:20