九阳豆浆机版豆腐花（步骤最详细）

作者： 向日葵与花

想吃豆腐花，想到可以自己做呀，然后就有了这个方法。 内脂：是葡萄糖酸内脂，凝固剂。 淘宝上就有的买。

用料

• 黄豆 150克
• 豆浆机最高可度线 1300ML
• 内脂 2克

九阳豆浆机版豆腐花（步骤最详细）的做法步骤

步骤 1

称好黄豆150克，提前一晚洗好泡一个晚上。第二天早上就可以直接做啦

步骤 2

按豆浆机“果汁”功能，打3次

步骤 3

用纱布过滤。（我是用豆浆机配的过滤网，过滤了5遍以上，以后在用纱布过滤2次）直接用纱布过滤3次以上哦。

步骤 4

称好内脂2克（图片上我是倒多了，我丢了一些）内脂不要放太多，按照比例来，不然做出来的豆腐花会酸酸的

步骤 5

称80克的水和内脂搅拌均匀。倒入电饭锅里面。

步骤 6

煮豆浆的时候弄掉泡泡。

步骤 7

遍煮边搅拌，防粘。用中小火把豆浆煮开之后，要在煮5分钟以上。（豆浆没有煮熟有毒的）

步骤 8

关火之后，等3分钟。有温度计也可以用温度计测量到80度左右。

步骤 9

马上倒入电饭煲里面，快速的搅拌几下。（刚刚步骤5，内脂和水搅拌均匀到在电饭煲里）电饭煲开保温功能，等15分钟。

步骤 10

OK，开吃。

步骤 11

加上白砂糖，完美

九阳豆浆机版豆腐花（步骤最详细）的小贴士

内脂不能随便增减，内脂放多了豆腐花会酸，不好吃的。

菜谱创建时间：2020-03-18 18:56:18