猪肝炒洋葱

作者： 嘬嘬妈咪

用料

• 猪肝 500克
• 洋葱 1个
• 淀粉 5ml
• 料酒 5ml
• 酱油 15ml
• 糖 适量
• 盐 2ml
• 耗油 5ml

猪肝炒洋葱的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片浸泡去血丝（我通常浸泡半小时），之后冲洗干净

步骤 2

料酒，老抽，耗油，盐，生粉腌制5---15分钟

步骤 3

等待过程中切小米椒和洋葱

步骤 4

下油锅把猪肝表面炒白，大概15秒左右，捞出

步骤 5

小米椒下油锅炒香，加洋葱炒熟，加猪肝，盐，糖1分钟后出锅

菜谱创建时间：2020-03-18 18:54:38