鸡胸肉切块,加生抽老抽姜蒜黑椒酱或黑椒粉腌制。胡萝卜切丁。
倒少量油,先放胡萝卜,半熟时加鸡胸肉,多翻炒。 鸡胸肉熟时如果胡萝卜没熟透,可以加少量水,继续翻炒。
我这次做的略失败,油倒多了,但香还是香的。
做到一半尝一下,不够咸或者黑椒味道不够及时补调料