全食物营养｜米油

作者： 厨职无小事

安心坚持下去，终会见到日日改善的效果。

用料

• 当季大米，经粗加工脱壳 1杯

全食物营养｜米油的做法步骤

步骤 1

提前洗米，用过滤水浸泡2-3小时。

步骤 2

砂锅煮水，水将滚未滚时下米。

步骤 3

大火煮开后，调为中小火一直煮，直到粥开始有点反浆的感觉。

步骤 4

然后开始连续搅拌约20分钟。熄火，可以勺上面浮起来一层米油，但是量太少。可以用过滤网过滤出来。见成品。

菜谱创建时间：2020-03-18 17:55:44