零失败的牛肉杏鲍菇

作者： 乌云乌云快走开呀

用料

• 杏鲍菇 2个
• 牛里脊 300克
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1/2勺

零失败的牛肉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小块，加两勺生抽、一勺料酒、半勺蚝油、少许盐、一勺食用油腌制20分钟

步骤 2

线椒切小段、杏鲍菇切块、蒜瓣和姜切末准备

步骤 3

热锅热油，下杏鲍菇煸炒至变软盛出

步骤 4

热锅热油，加入姜末蒜末炒香后倒入牛肉翻炒

步骤 5

倒入杏鲍菇和线椒翻炒2分钟

步骤 6

加入1勺生抽，适量黑胡椒粉即可出锅。

零失败的牛肉杏鲍菇的小贴士

牛肉一定不能炒太久，老了口感不好

菜谱创建时间：2020-03-18 17:50:33