不用打蛋器和烤箱做蛋糕

作者： 爱做饭的小小瘦子

总会遇到一个人会让你亲手做点小惊喜，给心爱的人做爱心蛋糕。

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 些许
• 棉砂糖 些许
• 稀奶油 些许
• 水果 些许
• 空塑料瓶 一个

不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料 注意空塑料瓶做成图片形状

步骤 2

蛋清分离

步骤 3

在鸡蛋黄内加面粉，我用的是普通面粉，然后搅拌成图片的形状，我这个有点太稠了 可以更稀一点，放一勺糖

步骤 4

重要工序来了，打蛋清，我是手工打的，打了不到二十分钟，打成图片形状，分三次放三勺糖，如果喜欢甜可以多放糖

步骤 5

把打发的蛋清和蛋液合并

步骤 6

合成图片形状

步骤 7

然后放入锅中蒸半小时，用保鲜膜覆盖

步骤 8

打奶油 依旧手工打，我第一次打这种奶油，据说应该放糖，不然不甜，我打的有点轻 可以打重一点

步骤 9

然后用保鲜膜装入打好的奶油

步骤 10

把蒸好的蛋糕盛出来 凉透，然后挤上奶油，放入水果装饰，上面撒些许奶粉，我奶粉放多了。

菜谱创建时间：2020-03-18 17:47:25