准备材料 注意空塑料瓶做成图片形状
蛋清分离
在鸡蛋黄内加面粉,我用的是普通面粉,然后搅拌成图片的形状,我这个有点太稠了 可以更稀一点,放一勺糖
重要工序来了,打蛋清,我是手工打的,打了不到二十分钟,打成图片形状,分三次放三勺糖,如果喜欢甜可以多放糖
把打发的蛋清和蛋液合并
合成图片形状
然后放入锅中蒸半小时,用保鲜膜覆盖
打奶油 依旧手工打,我第一次打这种奶油,据说应该放糖,不然不甜,我打的有点轻 可以打重一点
然后用保鲜膜装入打好的奶油
把蒸好的蛋糕盛出来 凉透,然后挤上奶油,放入水果装饰,上面撒些许奶粉,我奶粉放多了。