孩子喜欢的可爱小熊汉堡胚

作者： 燕子的洋

小朋友所有爱吃的面包里，必定少不了汉堡包，加上肉饼、蔬菜和奶酪片很美味哟🍔今天我们来做个可爱版的

用料

• 高筋面粉 400克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 7克
• 细砂糖 45克
• 盐 5克
• 黄油 40克
• 巧克力 适量

孩子喜欢的可爱小熊汉堡胚的做法步骤

步骤 1

①除黄油以外所有的食材放入面包桶内 ②启动面包机揉面模式 揉20分钟揉出粗膜 ③放入提前室温软化的黄油 ④继续揉面20分钟揉出手套膜

步骤 2

⑤揉圆后 放入面包桶内开始第一次发酵 ⑥发酵至两倍大 中间用手指戳一个洞不会反弹

步骤 3

⑦取出排气分成16等份 ⑧依次揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 4

⑨取一个面团压扁，中间用手指戳一个洞

步骤 5

中间用面团做出小熊的样子，依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵

步骤 6

⑩放入烤箱180度烤20分钟 烤至表面金黄色即可 取出待凉，再用色素笔/巧克力画上表情就变成一个个小可爱啦

步骤 7

根据自己的想法尽情发挥

步骤 8

中间切开，配上一堆好吃的料，可爱又好吃的汉堡就做好啦

菜谱创建时间：2020-03-18 16:09:55