翡翠瑶柱肉末蒸水蛋

作者： Y只小蜜蜂梅姐姐

老少咸宜，营养丰富，香味清新嫩嫩的感觉…只有这翡翠瑶柱肉末蒸水蛋莫属！

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉末 50克
• 盐 少量
• 生抽 3勺
• 瑶柱 10粒
• 葱花 少量
• 花生油 少量

翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

把瑶柱用温水泡软切成粒和肉末伴均放入盐，花生油，调好味，备用！

步骤 2

3只鸡蛋打散加入3只鸡蛋的水（之后烧开的开水放凉的）然后打均匀，打到起泡泡即可！

步骤 3

水开后放下调好味的瑶柱粒和肉末，用筛子过滤把鸡蛋倒放盘中，泡泡去掉，盖上保鲜膜，用牙签扎保鲜膜几个小洞口。

步骤 4

中火煮上8分钟即可享美味佳肴的美食！

步骤 5

成品出来了！隔着屏幕都流口水🤤

步骤 6

可以加上生抽或者酱油调味！简单大方得体的出品！

翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的小贴士

鸡蛋要用筛子过滤掉泡泡，蒸的时间8分钟左右即可！

菜谱创建时间：2020-03-18 13:36:04