用钱砸出来的金汤花胶鲍鱼鸡汤好喝吗

作者： Able大小姐

在饭店吃过花胶鸡惊为天人！此味只应天上有。 回来花重本，用上最好的花胶，大头的鲍鱼，超级好身材的靓鸡来试试吧

用料

• 鲍鱼 10只
• 花胶 5条100头
• 红枣 6颗
• 姜 5片
• 鸡 一只
• 盐 少许
• 南瓜 小小两块钱

用钱砸出来的金汤花胶鲍鱼鸡汤好喝吗的做法步骤

步骤 1

花胶泡发如何泡发去翻看其他博主的菜谱哦～我是用水泡软了以后焯一下，再放冰箱里泡过夜的，泡了一晚就是上图的样子

步骤 2

鸡肉斩块，加姜块一点点油起锅翻炒使鸡肉干水

步骤 3

将花胶，红枣，鸡块放入烧开的热水锅内炖煮。水要没过鸡块得多，我家的锅流失水分很快，所以我加了很多水，我一直都是开大火煮的。

步骤 4

蒸点南瓜

步骤 5

蒸软了弄烂，其实不用这么多南瓜，我剩下的拿去做南瓜饼了。南瓜做成南瓜酱备用

步骤 6

鲍鱼洗干净

步骤 7

加盐搓

步骤 8

去壳儿，再用盐搓一遍，很干净了～

步骤 9

煲一个半小时后，加入南瓜酱和鲍鱼再煮小半个小时

步骤 10

完成，欧克。金黄金黄的汤底呀

用钱砸出来的金汤花胶鲍鱼鸡汤好喝吗的小贴士

好啦来回答一下标题的问题吧。花了重金做出来的金汤花胶鲍鱼鸡汤好不好喝呢^_^实际上，好一般哦，可能我期望值太高了。还是外面饭店的好喝，我觉得南瓜好像有点突出，虽然我给得不多，外面饭店也不是金黄色的，是奶黄奶黄的胶质，为何呢？不懂哎，但是毕竟花了这么多钱，记录一下吧

菜谱创建时间：2020-03-18 13:17:10