蒜蓉烤金针菇，料汁不加水，依旧不干，鲜嫩

作者： Fiona_1208

蒜蓉➕金针菇，绝配，我这道菜的秘诀在于先入微波炉，入微波炉，既能缩短烤制时间，又能使金针菇出汤汁，混合料汁，浇在金针菇表层，这样保证烤箱烤制不干，嫩滑

用料

• 金针菇 300克
• 蒜 5瓣
• 圆葱 适量
• 油 15克
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 辣椒粉 1小勺
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量

蒜蓉烤金针菇，料汁不加水，依旧不干，鲜嫩的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉尾部，洗净

步骤 2

控干水份

步骤 3

蒜切蓉，圆葱切末，放入碗中

步骤 4

加蚝油，生抽，盐，辣椒粉，

步骤 5

调料油搅拌均匀

步骤 6

金针菇装入容器（最好带盖），浇上料汁，盖盖（盖保鲜膜也可），微波炉微波4分钟，取出，开盖，用勺子把汤汁浇在金针菇最上层，以免金针菇烤干

步骤 7

放入预热好的烤箱，上下火208度，10到15分钟，出炉，撒小葱碎跟黑芝麻，特别鲜香滑嫩的一道菜，令人垂涎呀

蒜蓉烤金针菇，料汁不加水，依旧不干，鲜嫩的小贴士

金针菇装入容器（最好带盖），浇上料汁，盖盖（盖保鲜膜也可），微波炉微波4分钟，取出，开盖，用勺子把汤汁浇在金针菇最上层，以免金针菇烤干 入微波炉，既能缩短烤制时间，又能使金针菇出汤汁，混合料汁，浇在金针菇表层，这样保证烤箱烤制不干，嫩滑

菜谱创建时间：2020-03-18 13:05:58