土豆切成薄片,洗去淀粉上锅蒸熟,水开十分钟左右就熟了
西兰花,胡萝卜,红彩椒,小葱,切末(如果是宝宝吃的,把西兰花胡萝卜烫熟,否则有颗粒感)
蒸熟的土豆捣成泥状
放入刚才切好的末,加入食盐五香粉半碗面粉带上手套活成团,不用加水
就是这个样子
我用的模具,电饼铛抹少许油,揪一团面放进模具,按压均匀,取掉即可(模具内部抹一点油方便脱模)
就是这样了
饼坯做好后,上下火都开,两分钟左右翻面,随时观察一下饼的颜色千万别糊了
也可以直接做成饼,看你喜好
两分钟左右翻面就熟了
软软糯糯的,非常好吃
出锅装盘,很漂亮